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這一兩週北加州的天氣轉涼,晚上只要開著窗就能透著戶外的涼風入睡,不得不說夏天真的結束了。
每天下班走出辦公室時,我都會在停車場放慢腳步,抬頭欣賞一下周邊的一圈綠樹。但這禮拜每天我都發現停車場被落葉覆蓋,每天園丁來打掃,每天再次被覆蓋。大自然的力量真是擋都擋不住,真切地感受到秋天的到來。
秋天=南瓜?
在台灣生活可能對萬聖節、南瓜、Trick or Treat沒什麼特別感覺,但在美國會發現「秋天」等於「南瓜」等於「Pumpkin Spice」,放眼望去咖啡店、麵包店、超市、餐廳,標示著Pumpkin Spice口味的商品無孔不入,處處皆是。
如果你剛好在九月、十月的季節來美國玩,有幾件事不分城市,推薦必做:
南瓜田(Pumpkin Patch)冒險:
穿上你的格紋襯衫和吊帶褲,到附近的南瓜田挑南瓜!最好找那種大一點還有迷宮的,可以花半天在裡面探險。採蘋果(Apple U-Pick):
美國的農場常常提供自助採水果,最後秤重計價的活動,不同季節就有不同的水果可以採。秋天就是蘋果的季節,從九月中開始一路到十二月初,農場會開放採蘋果。除了採新鮮蘋果,這種蘋果農場通常還會有自家產的Apple Cider可以喝哦!到星巴克點一杯Pumpkin Spice Latte:
好啦最後這項算是個人私心推薦。雖然Pumkin Pie Spice在1930年代就已經被發明了,但真正把它推到風口浪尖的就是星巴克了。美國星巴克從1990年代開始以秋季限定口味販售Pumpkin Spice Latte,簡稱PSL,就此成為熱門產品。每年秋天隨便在google搜尋一下就會看到很多人在詢問星巴克什麼時後上架PSL🤣。這款飲料只有每年的八月底到十月底有販售,請把握機會品嚐。
你可能會好奇Pumpkin Spice到底是什麼味道?雖然名字裡有個Pumpkin,但其實這個調味是拿來製作南瓜派會加的調味,所以裡面其實沒有南瓜!主要是很強烈的肉桂味和甜味,我想如果本來就喜歡肉桂卷的朋友應該會合你的胃口。
講到南瓜就不得不說最近超市已經被南瓜席捲,大的小的圓的胖的矮的歪的,什麼形狀都有。除了形狀圓滾滾,表面光滑,非常橘的那種經典南瓜我知道可以拿來食用之外,我一直以為超市賣的其他歪瓜都是拿來裝飾用。
殊不知今天做點研究,發現原來這世界上全部的南瓜!都是可以食用的!(豈不理所當然?在驚訝什麼?!)
兩年前我在南瓜田買了一大一小的南瓜,小的那顆比我的手掌還小,就放在餐桌上裝飾了兩個月,一直到十一月底我驚覺要邁入聖誕節,壓根沒想地就扔進了廚餘桶……真的是十惡不赦的罪人!
今天才知道原來那種品種特別小的南瓜其實甜度更高,很適合直接切開放到烤箱裡烤的簡單料理。
在此提供一個我在網路上查到的食譜,感覺把南瓜頭頂切開,打顆蛋在裡面,光用想的就覺得烤出來會是非常棒的早餐!今年秋天一定要找機會試試看🤤
毫無相關的題外話
這週學到的新單字:
Googol
1 Googol = 1.0 × 10100
昨天在看以前的百萬小學堂學到這個單字Googol,是1後面加上一百個0的量詞。腦袋直接爆炸,我一直以為搜尋引擎Google是個隨便發明的字(你才隨便!),原來其實帶有這麼有野心的含義,代表著Google搜尋引擎能提供大量的資訊啊。
這個月的迷你集錦就到此為止啦!我已經迫不及待想見到我們家社區外的那條大街被樹葉染紅的時候了,帶著一點淒涼的美🍂
希望大家都能享受到秋天的美好,我們下個月見!
xx
jan. 10/1/2024